Nội Dung Chính
Nồi Tráng Bánh Cuốn
Nồi tráng bánh cuốn, nồi tráng bánh ướt, nồi tránh bánh mướt, nồi tráng bánh đa… là những trên gọi khác nhau của sản phẩm nồi điện tráng bánh. Theo đó, ở miền Bắc thường họi là tráng bánh cuốn Hà Nội; ở Nghệ An sẽ gọi là tráng bánh mướt; ở Huế gọi là bánh ướt…
Dù với tên gọi như thế nào, hình thù của từng loại ra sao… thì chung quy lại chúng là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng. Để mang lại những món ăn thượng hạng trứ danh tại Việt Nam, món bánh cuốn nói chung phải đáp ứng được nhiều yếu tố quan trọng góp phần vào sự hoàn hảo này.
Bài viết về nồi tráng bánh cuốn của Thái Long sau đây sẽ cùng quý độc giả đi tìm hiểu về sản phẩm nồi tráng bánh cuốn, các loại máy móc liên quan đến món ăn này. Nên sẽ không đi vào phương cách hay bí quyết làm bánh cuốn, bởi vì mỗi người sẽ có những trải nghiệm riêng và nhu cầu sử dụng riêng.
Cấu Tạo Của Nồi Tráng Bánh Cuốn
Cấu tạo của nồi tráng bánh cuốn sẽ khác nhau, tùy vào chúng là thuộc dòng nào để mà phân tích. Nếu là nồi tráng bánh cuốn bằng điện thì sẽ bao gồm: hệ thống điện và nồi tráng bánh cuốn. Nếu là nồi tráng bánh cuốn bằng gas thì gồm nồi tráng bánh và phần gas đốt. Còn nồi tráng bánh cuốn bằng củi thì đơn giản nhất.
Chúng ta sẽ đi chi tiết hơn về cấu tạo của nồi tráng bánh cuốn bằng điện được sử dụng rộng rãi hiện nay. Một bộ nồi tráng bánh cuốn điện hoàn chỉnh sẽ bao gồm: thân nồi, điện nồi, khuôn nồi. Trong đó, thân nồi sẽ được chi theo đường kính nồi theo nhu cầu sử dụng. Điện nồi sẽ chia thành nồi tráng bánh cuốn điện liền hay nồi có tủ rời. Về phần khuôn (khung nồi) sẽ có vải tráng bánh và gáo (môi) tráng bánh.
Anh chị lưu ý, do đặc tính mỗi người có cách tráng bánh khác nhau nên phần vải và môi tráng bánh sẽ không bao gồm trong mỗi sản phẩm khi bán. Do vậy anh chị cần phải đi mua hoặc làm riêng theo ý của mình. Vải tráng bánh cuốn được cắt theo mét vuông, đặt thêm vài vòng dây thun để làm lưng quần để về trọng vải vào khung, môi bằng gáo dừa hoặc bằng gang theo sở thích…
Chất Liệu Của Nồi Tráng Bánh Cuốn
Chất liệu của nồi tráng bánh cuốn bằng điện thường là nồi thiết kế bằng inox, nồi tráng bánh cuốn bằng gas là gang, đồng, inox… còn nồi bằng than thì tương tự miễn sao truyền nhiệt tốt nhất là được. Hiện nay nồi tráng bánh cuốn điện làm từ inox 304 là sản phẩm được yêu thích và thịnh hành nhất thị trường ở Việt Nam.
Đối với các loại nồi tráng bánh cuốn, bánh đa… sử dụng điện thì ở mỗi đơn vị sẽ có thiết thiết khác nhau. Ngoài ra ở mỗi vùng miền cũng có những mẫu mã riêng và khác biệt đôi chút. Nồi bánh cuốn tròn, tủ hấp bánh cuốn chữ nhật, nồi tráng bánh cuốn inox 304 hoặc nồi bằng inox 201, nồi tráng bánh cuốn điện liền hay nồi có tủ điện riêng…
Chất liệu cấu tạo nên một sản phẩm nồi làm bánh cuốn cũng rất quan trọng, nhiều anh chị thích loại nồi gang dùng để tráng bằng gas hoặc than củi. Nhiều anh chị lại làm cả nồi tráng bánh cuốn bằng đồng hoặc nồi nhôm… nhiều thể loại khác nhau nhưng chúng ta cần hướng đến câu chuyện kinh doanh và lợi nhất là quan trọng nhất. Gas hiện nay thì quá cao, than củi thì quá cực, do đó sử dụng điện là hiệu quả nhất.
Phân Loại Nồi Tráng Bánh Cuốn
Như đã nêu cơ bản ở các nội dung trên, xét về chất liệu thì chúng ta có nhiều sự lựa chọn khác nhau. Xét về thể loại sử dụng nguồn năng lượng để vận hành thì có thể chi thành 3 loại nồi: nồi tráng bánh cuốn bằng điện, nồi tráng bánh cuốn bằng gas, nồi tráng bánh cuốn bằng than củi.
Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Điện
Nồi tráng bánh cuốn bằng điện là sản phẩm nồi hấp bằng điện được yêu thích, sử dụng ngày càng phổ biến hiện nay tại Việt Nam. Nồi tráng bánh cuốn bằng điện có ưu thế về tiết kiệm điện năng, sửu dụng đơn giản, an toàn và độ bền lâu. Nồi điện dùng để tráng bánh cuốn, bánh tráng… được gia công tại xưởng với chất liệu inox 304 đảm bảo cho khách hàng.
Nồi tráng bánh cuốn điện có một số loại: nồi tráng bánh cuốn phi 30cm, nồi tráng bánh cuốn phi 35cm, nồi tráng bánh cuốn phi 40cm, nồi tráng bánh cuốn phi 45cm, nồi tráng bánh cuốn phi 50cm… Phân loại theo điện áp thì có nồi tráng bánh cuốn điện liền, nồi tráng bánh cuốn tủ rời… Ngoài ra còn có một số dòng máy hấp bánh cuốn và làm bánh đa dạng dây chuyền theo yêu cầu.
Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Gas
Nồi tráng bánh cuốn bằng ga (gas) cũng được rất nhiều người sử dụng hiện nay. Nồi tráng bánh sử dụng gas tiện lợi và nhỏ gọn, chỉ cần nồi và một bộ phận đánh lửa là sử dụng được. Điểm yếu của nồi tráng bánh cuốn gas là hiện tại chi phí mua ga quá cao, dẫn đến lợi nhuận mang về thấp nên khách hàng dần chuyển đổi sang dùng điện năng.
Nồi tráng bánh cuốn bằng gas có sự đa năng về chất liệu làm nồi, có thể là gang, nhôm, đồng, sắt… miễn sao là truyền nhiệt tốt nhất. Nồi tráng bánh cuốn sử dụng gas có nhiều hình thù khác nhau, thông thường là hình lu tròn nhỏ gọn dễ di chuyển. Nồi làm bánh cuốn bằng gas phù hợp với nhu cầu kinh doanh nhỏ lẻ.
Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Than Củi
Nồi tráng bánh cuốn bằng than củi thì quá đơn giản rồi, chúng là mô hình được sử dụng nhiều nhất cách đây 1 thập niên. Nồi làm bánh cuốn than củi thì mọi người đều có thể làm được, chúng đơn giản là nồi bọc vải vào và đun nấu bằng than, củi, trấu, lá.., tại các vùng thôn quê Việt Nam. Là hình ảnh thân thương ghi dấu sâu sắc vào tâm khảm của người chân quê.
Cuộc sống hiện đại đòi hỏi cần thay đổi, việc sử dung than củi gây ô nhiễm môi trường và khá cọc nhọc. Do đó, việc chuyển qua nồi tráng bánh cuốn bằng điện là đều khả quan nhất. Ở nơi đâu tại Việt Nam hầu như cũng đều có điện lưới, nếu xác định kinh doanh lâu dài, đỡ cực nhọc và chuyên nghiệp hơn thid hãy tìm hiểu và mua ngay nồi tráng bánh bằng điện.
Nơi Bán Nồi Tráng Bánh Cuốn Bằng Điện
Thái Long là công ty chuyên cung cấp các loại nồi nấu bằng điện như: nồi phở điện, nồi tráng bánh cuốn điện, tủ hấp bằng điện và các hạng mục thi công thiết bị bếp công nghiệp khác. Chúng tôi tự hào mang đến cho hàng trăm nghìn bà con trên cả nước có được những giải pháp kinh doanh hiệu quả và chuyên nghiệp hơn.
Nồi tráng bánh cuốn Thái Long là sản phẩm nồi tráng bánh cuốn bằng điện, chúng tôi không kinh doanh các loại nồi tráng bánh bằng gas và than củi cũng như các phụ kiện như vải và gáo dừa… Do đó, anh chị muốn mua các loại nồi tráng bánh cuốn bằng điện chất lượng cao cấp, giá cả phải chăng thì hãy liên hệ với công ty nhé.